Oi Marcio!
Eu já fui 2 vezes para Orlando em junho. Não é tão cheio quanto julho não, longe disso! Se der pra vc ir na 1a quinzena melhor ainda. Na 2a quinzena já tem muitos americanos de férias que vão atrás do calor. Aliás, o calor já é forte em junho!
Tem bastante lugar legal na Florida. Vou te falar dos que conheço:
Key West – legal, bonita praia, lojinhas, bares, muito legal para um casal.
Fort Laudardale – mesma coisa que Key West. Só achei que tem mais pessoas de idade que Key West.
Daytona Beach – você conhece ?? É aonde tem o circuito de Daytona. Você deve gostar. Dá pra andar no circuito, tem o museu da Corvete e se quiser esticar até o começo de julho tem a Nascar 500!
Também conheço a cidade de St. Augustine, fica bem ao norte. É considerada a cidade mais antiga dos USA. Legal para ir em casal. Com filhos acho que não tem nada muito legal não.
E ano passado fui para Celebration, cidade modelo da Disney, fica bem pertinho de Orlando. Gostei bastante! Linda, limpa, calma, parece de filme!! E o restaurante Columbia é show, bom demais!!
Inclusive tem um amigo aqui do forum que tem casa lá!
Quanto a Los Angeles, São Francisco e NY acho que não tem essa preocupação de cheio. Lógico que vai ser mais cheio que o normal pois em julho os americanos estão de férias e procuram lugares quentes. Agora em junho acho que os 3 lugares estão tranquilos. Mas nunca fui nessa época, não posso te dar certeza.
Los Angeles eu fui em abril do ano passado e estava super sossegado.